DIETA GRUPO SANGUINEO

Esta dieta es el resultado de un conjunto de estudios a nivel fisiológicos y bioquímicos, que han revolucionado la nutrición.

Debido a los antecedentes evolutivos de los diferentes grupos, cada uno cuenta con características moleculares que los hacen compatibles con determinados alimentos e incompatibles con otros.

Por ello estas sencillas recomendaciones te ayudarán a; evitar infecciones comunes, perder peso, liberar a tu cuerpo de toxinas y exceso de grasa, combatir enfermedades cardiovasculares, diabetes, fallas hepáticas, evitar factores que ocasionan el deterioro celular y disminuir la velocidad del proceso de envejecimiento.

El grupo O.

Se cree es el mas antigüo, y es al que pertenecen el 47.7% de la población mundial, es el que tenía el hombre desde su aparición en la tierra, cuando eran cazadores, por eso son los mas fuertes físicamente hablando y tienen muy buena digestión.

Por ello su dieta diaria debe contar con:

Un buen aporte de grasas saludables, aceite de oliva y Omega 3.

Para evitar fatiga, y depresión tanto mental como orgánica, muchas proteínas, vegetales frescos, frutas, hojas, tallos, semillas, cortezas y tubérculos.

Evitar: lácteos. cereales como trigo, maíz, centeno, sémola, habas, alubias, col, lentejas, coliflor, papa, aguacate, melón, naranja, kiwi, fresa, carne de puerco, calamar, pulpo; ya que no poseen adaptaciones digestivas ni metábolicas para procesarlos.

Es el grupo mas resistente a las enfermedades por su fuerte acidez estomacal ya que les permite absorber y aporvechar mejor los nutrientes para formar y reparar tejidos corporales y producir energía, tiene unfuerte sistema inmunológico, y tienen un mayor promedio de vida: 86.7 años.

El grupo A.

Es el de segundo lugar en antigüedad, predomina en las personas que viven en Europa y África, se cree qu surgió como respuesta adaptativa de pasar de ser nomadas y cazadores a ser sedentarios, por el descubrimiento de la agrícultura.

Lo ideal es que sigan un régimen vegetariano con algunas carnes blancas, ya que carecen de las enzimas necesarias para digerir lácteos y carnes rojas.

Su sangre es mas viscosa y menos ácida, por lo que consumir alimentos de origen animal les afecta enormemente, tienen mas problemas digestivos que mel resto de los grupos.

Se les recomienda comer en porciones pequeñas y pocas veces a la semana; cerdo, mariscos, trigo, papa, naranja, plátano, melón, chile, jitomate, aceitunas, coco, berenjena, habas y frijoles bayos.

Su promedio de vida es de 61.6 años.

Los del grupo B.

Lo tienen el 12% de la población, estas personas pueden digerir una gran cantidad de alimentos incluso los lácteos y productos fermentados, siempre que sean naturales y esten frescos o crudos .

Se recomienda el consumo moderado, si acaso una vez a la semana de: pollo, cerdo, pulpo, rana, maíz, trigo, amaranto, lenteja, cacahuates, ajonjolí, aceites, aguacate, coco, jitomate, chile, aceituna y alcachofa; y eliminar poco a poco los cereales de su dieta por que su organismo no poseen adaptaciones digestivas ni metábolicas para procesarlos.

Tienen el segundo promedio de vida mas alto con 78.2 años.

El grupo AB.

Esta presente en el 4.2% de la población.

A este grupo se le recomienda eviten el consumo de res, pollo, cerdo, aves pequeñas, mariscos, embutidos, habas, frijoles bayos, garbanzos, cacahuates, nueces, pepitas, maíz, sorgo, tapioca, chiles, aceitunas, aguacate, plátano, coco, guayaba y naranja.

Puntos fuertes del grupo sanguíneo A
Se adapta bien a los cambios ambientales y alimenticios. Tiene capacidad para utilizar lo mejor que la naturaleza tiene para ofrecer.

Puntos débiles del grupo sanguíneo A
Tubo digestivo sensible. Su sistema inmune no es muy fuerte y hay una mayor tendencia a infecciones.

Riesgos médicos para las personas del grupo sanguíneo A
Riesgo de afecciones cardiacas, sobretodo en personas que tengan antecedentes familiares, por lo que tendrían que cuidar su dieta, evitando en lo posible las carnes rojas y las grasas saturadas que le cuesta procesar al tubo digestivo de este grupo sanguíneo.
Mayor riesgo de Cáncer que otros grupos, debido a la debilidad de su sistema inmune, que tiene más dificultad para reconocer a sus adversarios.
Anemia perniciosa, resultado de una deficiencia de la vitamina B12, que al grupo sanguíneo A le cuesta asimilar, no por su alimentación vegetariana si no porque para metabolizarla necesita altos niveles de ácido gástrico y la presencia del factor intrínseco, ambas cosas deficientes en el grupo sanguíneo A.
Trastornos hepáticos y vesiculares, causados por alergias, trastornos metabólicos o infecciones, puntos débiles de este grupo sanguíneo.
Dieta aconsejable para los del grupo sanguíneo A
Su estómago tiende a tener bajos niveles de ácidos gástricos con lo cual digiere las carnes y pescados con mayor dificultad. La tendencia ideal es una dieta vegetariana o con poca proteína animal.
Legumbres, cereales, tofu, verduras, frutas, algo de pescado.

Alimentos para perder peso los del grupo sanguíneo A
Evitar: la carne, los lácteos, trigo y porotos.
Ideal: soja, piña, verduras, aceites vegetales.
Nutrientes más eficaces para los del grupo sanguíneo A
Vitamina B 12: este nutriente se encuentra básicamente en las proteínas animales. Además, a las personas de este grupo sanguíneo les resulta más difícil asimilar esta vitamina. La salsa de soja, el miso y el Tempeh son alimentos ricos B12.
Vitamina C: ayudará a las personas de este grupo sanguíneo a prevenir algunos tipos de cáncer. Se debe tomar, pero sin excederse. Algunos alimentos que contienen Vitamina C son el limón, el brócoli, la piña, las fresas y el pomelo.
Vitamina E: como protectora contra el cáncer y las afecciones cardíacas, debilidades del grupo A. Alimentos ricos en vitamina E son el cacahuete, las harinas integrales y los vegetales de hoja verde.
Marjoleto o Espino Albar: esta hierba es un gran tónico cardiovascular, aumentando la elasticidad de las arterias y fortaleciendo el músculo cardíaco al tiempo que disminuye la presión arterial.
Echinacea: para mejorar la inmunidad y prevenir infecciones comunes (resfriados, gripes...)
Quercitina: antioxidante muy eficaz que puede ayudar en la prevención del cáncer. Se encuentra en los vegetales, especialmente en las cebollas amarillas.
Cardo Mariano: al igual que la quercitina, también es un antioxidante muy eficaz.
Ejercicio físico para los del grupo sanguíneo A
Las personas del grupo sanguíneo A, en general, necesitan relajarse con algún ejercicio suave como el Yoga y el Tai Chi. La tranquilidad les ayuda a recargar las pilas. Recordemos que esto que parece tan evidente no lo es, por ejemplo en el caso del grupo sanguíneo O.

Grupo 0:


Antecedentes: Tienes el grupo sanguíneo más antiguo, ya que desciendes del hombre de Cromagnon en la época en la que el ser humano era nómada y cazador. Eres enérgico y activo, confías en tus capacidades y tienes alma de líder. ¡Aprovéchalo!


Tus características son: Aparato digestivo resistente; sistema inmunitario muy activo y buena metabolización de los distintos alimentos y absorción de sus nutrientes. Te cuesta adaptarte a las nuevas situaciones ambientales y alimentarias.

Tu dieta: Una dieta de alto contenido proteico te irá de maravilla. No te cortes con la carne, los vegetales y las frutas.


Claves para perder peso: Reduce el consumo de trigo, maíz, alubias, lentejas, col, coles de Bruselas, coliflor, lácteos, arroz y pasta. Necesitas realizar las sustituciones adecuadas de productos lácteos, cereales enteros y legumbres, en general. El pan de centeno y la leche de soja son tus grandes aliados.

Ejercicio recomendado: Aeróbic, artes marciales, atletismo, tenis y squash.



MENÚ TIPO 0

Desayuno: Vaso de leche de soja + dos tostadas de pan de centeno con jamón serrano

Media mañana: 1 batido de frutas

Comida:

- Pollo al horno con arroz hervido

- Ensalada variada: endibias, tomate, zanahoria…

- 1 fruta Merienda: 1 yogur de soja y frutos secos

Cena:

- Menestra de verduras

- Merluza en papillote con verduritas

Grupo B


Antecedentes: Desciendes de las tribus ganaderas y nómadas que vivieron entre los años 10.000 y 15.000 aC en el Himalaya con la anterior expansión de los nómadas hacia las llanuras eurasiáticas. Eres equilibrado, flexible y creativo.

Características: Sistema inmunitario fuerte; sistema nervioso equilibrado y tendencia a padecer alteraciones de la inmunidad, por tanto, eres más susceptible a padecer enfermedades ocasionadas por virus.

Tu dieta: Digieres casi todos los alimentos muy bien, incluyendo los productos lácteos fermentados, como el yogur y el requesón. Tu cuerpo necesita una dieta equilibrada-omnívora: carne (no pollo), lácteos, granos, vegetales, frutas, huevos.


Claves para perder peso: Disminuye el consumo de maíz, lentejas, sésamo, semillas, trigo y cacahuetes.

Ejercicio recomendado: Caminatas al aire libre, ciclismo, tenis y natación.


MENÚ TIPO B

Desayuno: Leche desnatada con cereales

Media mañana: 1 fruta o 1 lácteo descremado

Comida:

- Espaldita de cordero al horno con alcachofas asadas

- Ensalada variada: lechuga, pepino, apio, tomate…

Merienda: Tortitas de arroz

Cena:

- Tortilla de espinacas

- Ensalada de tomate y queso

- 1 fruta

Grupo A


Antecedentes: Los descendientes de los cazadores se hicieron agricultores y se asentaron en Asia y Oriente Medio. Para los agricultores tener la sangre tipo A resultaba ventajoso. Eres estable, cooperativo, metódico y constante.

Características: Aparato digestivo sensible, buen metabolismo y buena absorción de los nutrientes; sistema inmunitario debilitado. Te adaptas bien a las nuevas situaciones ambientales y alimentarias.

Tu dieta: Necesitas una dieta equilibrada con las suficientes proteínas, vitaminas y minerales. Para perder peso haz una dieta vegetariana que incluya verduras, tofu, pescados, soja, legumbres y frutas.

Claves para perder peso: Reduce el consumo de carne roja, lácteos y trigo.

Ejercicio recomendado: Yoga, taichi y pilates.


MENÚ TIPO A

Desayuno: 1 yogur descremado con cereales integrales

Media mañana: 1 fruta

Comida:

- Ensalada de arroz

- Sepia a la plancha con escalivada

- 1 fruta

Merienda: 1 yogur de soja y frutos secos

Cena:

- Verdura variada al wok

- Merluza al horno con patatas

- 1 yogur de soja

Grupo AB:


Antecedentes: Es el grupo más escaso y de reciente aparición. Surge hace unos 12 siglos, cuando se mezclan los individuos del grupo A y B al producirse las invasiones bárbaras en el Imperio Romano. Eres enigmático, raro, carismático y misterioso.

Características: Muy buen sistema inmunitario; aparato digestivo sensible y más tendencia a enfermedades causadas por bacterias que por virus. Te adaptas muy bien a las situaciones nuevas y más modernas.

Tu dieta: necesitas una dieta muy variada a base de pescado y marisco, lácteos, tofu, legumbres, vegetales y frutas.


Claves para perder peso: Disminuye el consumo de carne roja, semillas, maíz y trigo.
Ejercicio recomendado: Yoga y taichi combinados con caminatas al aire libre, ciclismo y tenis.


MENÚ TIPO AB

Desayuno: Café con leche y fruta

Media mañana: 2 rebanadas de pan de centeno + queso fresco

Comida:

- Ensalada de lentejas

- Calamar a la plancha con berenjena asada

- 1 fruta

Merienda:

- 1 fruta o 1 lácteo descremado

Cena:

- Ensalada de espinacas con queso fresco

- Salmón al papillote con verduritas

- 1 fruta

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