MANGOSTAN ANTIOXIDANTE

La Garcinia Mangostana (Mangostán) con sus singulares Xantonas, seguramente harán una gran diferencia en el tratamiento y evolución de sus pacientes familiares y amigos.


Casi 50 Xantonas enriquecen el poder del Mangostán pues cubre los dos aspectos principales en la génesis de una gran cantidad de enfermedades, que son:

su poder antioxidante superior.
su poder antinflamatorio selectivo.
Como muchos sabrán, las Xantonas son fitonutrientes antioxidantes supercargados que actúan a nivel celular con su acción barredora o neutralizadora de radicales libres, lo que nos lleva a un ataque primario y directo de la raíz de la enfermedad teniendo así un efecto pansistémico.

La oxidación o stress oxidativo es considerado hoy en día la raíz de la mayoría de las enfermedades, ataquemos pues desde la raíz para solucionar el problema de manera más eficaz.

Pero el poder del Mangostán no radica totalmente en las xantonas con ellas actúan sinérgicamente una serie de sustancias biológicamente activas como son:

Catequinas
Taninos
Quinonas
Polisacáridos
Estilbenos
Esteroles
Flavonoides
Proantocianidinas
De las casi 50 xantonas descubiertas del Mangostán se ha estudiado de manera exhaustiva mas de 15, en diversas universidades del mundo, aunque su versatilidad al mangostán, es decir actúa mejorando los síntomas de múltiples enfermedades incluso previniéndolas, la lista es vasta pero las principales según múltiples referencias y la mía propia son:

Potente antinflamatorio: Artritis, Artrosis,Asma,Migrañas,Fibromialgia, Alzheimer, etc.
Actúa en la regulación del sistema inmunológico; Aumentando las defensas,incrementado laproducción de macrófagos, linfocitos T, por lo tantosostiene elbalance microbiológico, poniendo a raya los virus, bacterias y hongos, y en sentido general por su alto poder antioxidante.
Contrarrestar la fatiga y promueve la claridad y agilidad mental.
Estas son las acciones básicas, pero hemos tenido la experiencia propia y referida de acción antihistamínica antitumoral, de protección al sistema cardiovascular, en la diabetes, existen efectos sobre l metabolismo de la glucosa sobre todo por las catequinas, lo que explica también a través de este mecanismo la pérdida de peso. La lista continua y todo esto es debido a la gran versatilidad del mangostán radicado en sus casi 50 xantonas con acciones específicas y sustancias activas agregadas.

Desde 1855 se inicia el estudio de las xantonas y las investigaciones sobre ellas no han parado hasta el día de hoy, impulsemos pues la investigación y la unidad de criterio, la aplicación de protocolos con estudios controlados doble ciego y estandarizados, para así aterrizar la evidencia científica in vitro y en humanos.

¿Porqué la ciencia del Mangostán?
Para garantizar la seguridad
Para dar credibilidad
Para desviar críticas
Para mostrar la evidencia de su eficacia.
Tomemos pues, las medidas necesarias aportando todos en AMMIM un granito de arena para construir en un futuro cercano una hermosa playa...


25 Beneficios Naturales del Mangostan
Escrito por Equipo AMMIM
1. ¡AUMENTE SU ENERGÍA!
La capacidad del Mangostan para combatir la fatiga es uno de los beneficios posteriores mas buscados. “[El Mangostan] confiablemente provee un incremento seguro de energía. Los usuarios del mangostan… han comentado el notable aumento de energía o el sentido del bienestar.”

2. ¡COMBATA LA INFLAMACIÓN!
La inflamación crónica puede llevar a diabetes tipo II, cáncer, artritis, enfermedad de Alzheimer, enfermedad cardiaca y otras enfermedades mortales. Las xantonas de mangostan, combaten de manera natural la inflamación a escala celular mediante la inhibición de las enzimas COX 2.

3. ¡PIERDA PESO!
En este mundo nuestro cargado de grasa, nuestras membranas célulares se vuelven rápidamente rígidas e impermeables. Las xantonas del mangostan actúan para hacer que nuestras células se tomen suaves y permeables y capaces de convertir rápidamente el alimento que comemos en energía. Esto nos ayuda a perder el peso. 2

4. ¡REDUZCA EL DOLOR!
Los beneficios de alivio del dolor del Mangostan están ayudando a personas en todo el mundo. “Yo pude dejar de usar fuertes dosis de drogas antiinflamatorias con las que, por años, había venido controlando el dolor de disco degenerativo en mi cuello. Ahora estoy libre de dolor”, nos confía el Dr. Templeman.

5. ¡PREVENGA LA ENFERMEDAD CARDÍACA!
La enfermedad cardíaca y la arteriosclerosis ocurren cuando pierden la elasticidad los vasos sanguíneos que irrigan al corazón. El Mangostan ayuda a fortalecer este sistema de vasos sanguíneos mediante sus efectos antioxidantes. Cuando estos vasos están sanos y fuertes, disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca.

6. ¡COMBATA LOS DAÑINOS RADICALES LIBRES!
El Mangostan contiene catequinas, las cuales han demostrado ser mucho más eficaces contra los radicales libres que los antioxidantes vitamina C y E. El Dr. Templeman aconseja, “Use el mangostan como suplemento diario, y usted verá los incontables beneficios antioxidantes que tiene que ofrecerle.” 1

7. ¡REDUZCA LA HIPERTENSIÓN!
La hipertensión (presión arterial elevada) es una de las causas principales de arteriosclerosis. Se forman peligrosas placas que reducen la luz de las arterias, aumentando el riesgo de ataque cardiaco o accidente cerebro vascular. El Mangostan ha demostrado eficaz, para desminuir la presión arterial.

8. ¡MEJORE SU CONDICIÓN ESTÓMACAL!
Uno de los efectos del envejecimiento es la disminución natural del ácido gástrico. Esto lleva a un aumento de bacterias en el estómago y causa diarrea, calambres y gas. Las Xantonas de mangostan han demostrado terminar este crecimiento excesivo de bacterias y para restablecer el equilibrio en el estómago. 2

9. ¡MEJORE SU FUNCION URINARIA!
La incontinencia en mujeres es causada por la disminución del tono muscular en la pelvis. Esta reduce la capacidad que la vejiga tiene de vaciarse completamente por si misma. Cuando los hombres envejecen, la próstata, la manera natural, aumenta de tamaño, lo cual estrecha la uretra y esto causa que algo de orina permanezca en la vejiga después de haber orinado. Los hombres y las mujeres con esta condición experimentan a menudo la infección debido a bacterias conservadas en la orina no eliminada. Los xantonas de mangostan tienen un efecto anti-bacteriano natural demostrando de modo que la dependencia de los antibióticos puede ser eliminada. 1

10. ¡ELIMINE EL MAL ALIENTO!
Un sorprendente “efecto” de las xantonas en su capacidad de evitar el mal aliento.

11. ¡MEJORA EL ASMA!
El asma es una enfermedad inflamatoria del sistema respiratorio. ¡El Mangostan es una alternativa ideal a la medicación indeseable del asma debido a su capacidad de combatir la infección, de inhibir la inflamación y de reducir disparadores alérgicos… naturalmente!

12. ¡COMBATA Y PREVENGA LA DIABETES!
La inflamación crónica es una de las causas principales de la diabetes tipo de II. Debido a que el mangostan es un agente antiinflamatorio natural, puede ayudar a prevenir la diabetes tipo II . Con su capacidad de regular el azúcar de sangre, disminuir el apetito, de mejorar niveles de energía y de disminuir la necesidad de medicaciones hipoglicémicas, el mangostan puede ser una solución para la diabetes.

13. ¡MEJORE SU ALERTA MENTAL!
El daño Oxidativo al cerebro es una causa significativa de la demencia de Alzheimer, de Parkinson y de otras enfermedades del sistema nervioso central. Por ser el mangostan uno de los mejores antioxidante, es eficaz en la prevención de la degeneración mental..

14. ¡COMBATA Y PREVENGA EL CÁNCER!
El Mangostan está siendo investigado continuamente para posible prevención del cáncer. Los Investigadores ha demostrado que los extractos de la fruta del mangostan inhiben el crecimiento de las células de leucemia humana y también inhiben el crecimiento rápido de células que desencadenan el cáncer de pecho, el cáncer del hígado y otras células del cáncer gástrico y de pulmónar. 2

15. ¡ COMBATA Y PREVENGA LAS ALERGIAS!
El Mangostan es altamente apreciado por su efecto antihistamínico natural y efectos antiinflamatorios. Adicionalmente es MUCHO más agradable utilizar que las medicinas para la alergia y no produce los indeseables efectos secundarios.

16. ¡COMBATA ENFERMEDADES INFECCIOSAS !
Los científicos han expuesto bacterias en crecimiento en soluciones de mangostan y han encontrado que el mangostan detenía el desarrollo bacteriano. Como resultado el mangostan está siendo aclamado “rey de los antimicrobianos” por su capacidad natural para matar bacterias. 3 Además, el mangostán también combate virus ,hongos y algunos parásitos.

17. ¡COMBATA Y PREVENGA LA DEPRESIÓN!
El Mangostán le da a quien lo usa una sensación de bienestar, y el triptófano un aminoácido esencial, es aumentado por el mangostan. El triptófano está relacionado directamente con la serotonina, la cual es responsable de sueño, el estado de humor y de apetito.

18. ¡MEJORE SU PIEL!
Cuando se aplica tópicamente, el mangostan ha probado que combate trastornos de la piel tales como eczema, dermatitis, acné, psoriasis y las erupciones cutáneas, de manera natural y sin dañinas drogas ni efectos secundarios., también se ha demostrado que es un excelente cicatrizante.

19. ¡PREVENGA TRASTORNOS OCULARES!
Las cataratas y el glaucoma , y la retinopatía diabética son el resultado del daño por oxidación de las proteínas del ojo. Estas dolencias pueden ser prevenidas evitando la exposición al sol y por los antioxidantes eficaces del mangostan..

20. ¡CURE HERIDAS BUCALES!
¡El Mangostan puede cicatrizar dolorosas heridas bucales en menos de 24 horas! Su energía astringente y efectos antimicrobianos trabajan inmediatamente para ayudar a promover una boca y encías sanas.

21.¡ DISMINUYA EL COLESTEROL!
Cuando la lipoproteína de baja densidad (LDL o colesterol “malo”) se oxida en el torrente sanguíneo en las arterias, se forman las placas fibrosas . Los estudios han demostrado que los xantonas reducen la oxidación de LDL, lo cual evita que se formen dichas placas. 4

22. ¡AYUDE A PREVIENER PIEDRAS DEL RIÑÓN!
Las piedras del riñón son comunes, particularmente en hombres. Cuando tomamos por primera vez el mangostan en las dosis de 3 onzas o más, muchos orinan frecuentemente durante las siguientes 24 horas. Este efecto diurético es útil para la prevención o para expulsar las piedras del riñón. 1

23. ¡REDUZCA LOS EFECTOS DEL ENVEJECIMIENTO!
El Mangostan es una fruta que ayuda a combatir muchos efectos del envejecimiento: la degeneración mental, la señal de socorro gastrointestinal, la artritis, dolor muscular y articular y degeneración ocular.

24. ¡PREVENGA LAS INFECCIONES VIRALES!
El Mangostan ha demostrado una capacidad extraordinaria al tomarlo en altas dosis en el inicio de una infección viral, para acelerar los procesos corporales y para curar infecciones virales más rápidamente. Al tomar diariamente el suplemento, mangostan ha demostrado ser eficaz para prevenir infecciones virales en conjunto.

25. ¡MEJORA SU DIGESTIÓN!
La cáscara de mangostan esta compuesta mayormente de fibra. La fibra empuja los desperdicios mas rápidamente a través del colon, previniendo el estreñimiento la colitis y posiblemente el cáncer de colon.

Xantonas en el Mangostan
Escrito por Angelita Martin Ferreira
Que actúan como antioxidantes y combaten radicales libres

1,3,6,7 tetrahydroxyxanthone
5,9-dihydroxy-2,2-dimethyl-8-methoxy-7-
Alpha mangostin

2,4,5 –tryhydroxy-1-methoxyxanthone xanthones
Calabaxanthone
Beta mangostin

1,2,3,4,5,8 – tetraoxygenated xanthone
Demethylcalabaxanthone
Gamma mangostin

3-methylbut-2-enyl xanthone
1-isomangostin
Mangostanol

Garcinone A, B, C, D, E
3-isomangostinhydrate
Garcimangosone A, B, C

Gartanin
BR-xanthone-A
Mangostenone A xanthones

8-deoxygartanin
2,3,4,6- pentahydroxybenzophenone (malacurin)




Journal of Pharmacology, Biochemical Pharmacology; Free Radical Research; Jopurnal of Enzyme Inhibitors; Enviromental Helath Perspectives; Journal of Natural Products; European Journal of Pharmacology and many more.

MANGOSTÁN

El Dr. James duke trabajó durante 35 años para la USDA (Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos). Es un renombrado Etnobotánico que ha puesto en Internet una base de datos fitoquímicos y tonbotánoicos que ahora está a disposición de Profesionales Médicos. Mas de 138 increíbles propiedades y beneficios para la salud se han catalogado para el mangostán. Algunas de estas propiedades se enlistan a continuación:
(1) Previene el endurecimiento de las arterias (arteriosclerosis).
(2) Protege el músculo cardíaco.
(3) Reduce la alta presión sanguínea.
(4) Anti Parkinson.
(5) Anti Alzheimer.
(6) Antidepresivo y aniolítico.
(7) Previene infecciones bacterianas, virales y fúngicas
(8) Protege la vista (glaucoma, cataratas).
(9) Combate el síndrome de fatiga crónica.
(10) Poderoso antioxidante que previene el envejecimiento.
(11) Es antilipémico: reduce el colesterol y triglicéridos en sangre.
(12) Propiedades inmunmoprotectoras y antitumorales.
(13) Excelente antiinflamatorio.
(14) Antialergéncio.
(15) Poderoso efecto antioxidante.
(16) Excelente en problemas gastrointestinales, como en el síndrome de colon irritable, gastritis y úlcera gástica.
(17) Problemas de la piel: dermatitis, eczema, acné, seborrea, psoriasis.
El mangostán ha sido usado por siglos en la medicina popular llamada ahora Ertnomedicina para tratar diversos problemas y mejorar la salud y sin efectos secundarios.


Componentes del Jugo Mangostan (Garcinia Mangostana)
Escrito por Equipo AMMIM
COMPONENTES DEL JUGO DE MANGOSTAN

(Garcinia Mangostana)

El jugo de mangostan esta hecho a base de puré de la fruta entera; conteniendo el poder unico de casi 50 xantonas, potencializado por ingredientes activos como : Taninos, Quinonas, Estilbenos, Polisacaridos, Catequinas, Proantocianidinas, Esteroles, etc. Ademas pequeñas cantidades de Potasio, Calcio, Fibra, Vitamina C, Fósforo, Sodio, Vitamina B1, Vitamina B2, Niacina. Para mejorar su sabor se agregó, jugo de manzana, jugo de pera, jugo de uva, puré de pera, jugo de arandano, jugo de frambuesa, jugo de fresa, jugo de cerezas, lo cual agrega mayor poder antioxidante y vitaminico; ademas contiene acido citrico, goma xanthan y pectina.

No contiene colorantes artificiales, lo que le confiere inocuidad y seguridad al jugo. Contiene solo trazas de benzoato de sodio , para su conservación ,menos de la mitad de lo que contiene un refresco normal de lata. Hace unos dos años estaba libre de este conservador , que es unos de los mas inocuos , pero se presentaba fermentacion del jugo con posibilidades de contaminacion y alteración de su rico sabor .

No tiene efectos toxicos ,No existe una dosificasión específica ( tomas), esta varía depedendiendo de cada persona y patologia en particular, pues recordemos que el jugo de mangostan es un alimento no un medicamento. Se recomienda en sentido general de 1 a 3 onzas al dia , de preferencia con alimentos. Después de abrir la botella necesita refrigeración y de preferencia agitar antes de cada toma para una mezcla mas uniforme.



GOMA XANTHAN
La goma xanthan, o xantano es un polisacárido extracelular producido por la bacteria Xanthomonas B-1459.
El aspecto físico del xantano es el de un polvo color crema que se disuelve en agua caliente o fría produciendo soluciones de viscosidad relativamente alta a concentraciones bajas. La viscosidad es alta en un amplio intervalo de concentraciones y las soluciones son estables en un amplio rango de pH, concentración de sales y temperaturas. Estas características son muy favorables para la economía de operaciones donde se la usa como espesante.

Historia
El descubrimiento del xantano fue el resultado de un programa de búsqueda sistemática o screening iniciado por el departamento de agricultura de EEUU. Como consecuencia del éxito comercial del dextrano en la década de 1940, el departamento inició un programa exhaustivo de búsqueda de microorganismos capaces de producir polisacáridos solubles en agua en cultivos sumergidos. El resultado de este programa fue el descubrimiento del xantano en la década de 1950 en los laboratorios del Northern Regional Research Laboratories (NRRL). Durante la década de 1960 se llevaron a cabo investigaciones a escala piloto en varios laboratorios industriales y la producción comercial comenzó a principios de 1964. El conocimiento acumulado en la época sobre los requerimientos nutricionales de X. campestris era amplio por tratarse de un importante fitopatógeno, causante de enfermedades en plantas crucíferas.
El xantano se convirtió en el primer producto biopolimérico de una fermentación a base de azúcar de maíz que tuvo importancia comercial. A raíz de su éxito comenzaron a estudiarse otros polisacáridos microbianos, pero a la fecha el xantano es el que posee mayor volumen de producción, rango de aplicaciones y el único aprobado para uso en alimentos.


Estructura
La molécula de xantano consta de una cadena principal de D-glucopiranosilo con enlace a 1-4, como en la celulosa. A la cadena se anexan cadenas laterales de trisacárido compuestas por residuos de D-manopiranosilo y de ácido D-glucopiranosilurónico. Los residuos de manosilo con enlace a 1-2 tienen sustitutos 6-o-acetilo. Un promedio de aproximadamente la mitad de los grupos terminales del a-D-manosilo tienen sustitutos 4,6-o-(1-carboxietilideno).


Usos
El xantano se agrega a los alimentos para controlar la reología del producto final. El polímero produce un gran efecto sobre propiedades como la textura, liberación de aroma y apariencia, que contribuyen a la aceptabilidad del producto para su consumo. Por su carácter pseudoplástico en solución el xantano tiene una sensación menos gomosa en la boca que las gomas con comportamiento newtoniano.
Su comportamiento como antioxidante es mayor que el de otros polisacáridos debido a su gran capacidad de unirse a metales y su comportamiento viscoso.
En la industria farmacéutica y cosmética el xantano se usa como agente emulsificante y para dar cuerpo. Los productos de cuidado personal como champú, cremas, lociones, maquillaje, productos de cuidado capilar y dentífrico pueden formularse con xantano. El xantano otorga a las cremas y lociones una buena sensación en la piel durante y después de la aplicación. En la industria farmacéutica el xantano se usa para mantener en suspensión a los antibióticos u otros [[[fármacos]] y para lograr formulaciones de dosificación uniforme o estabilizar cremas conteniendo fármacos.
En las aplicaciones agrícolas el xantano se usa como agente de suspensión o espesante. Se utiliza para mejorar la eficiencia de fungicidas, herbicidas e insecticidas al suspender uniformemente los componentes sólidos de las formulaciones en sistemas acuosos o al estabilizar emulsiones y sistemas multifásicos líquidos.
Las propiedades reológicas facilitan la pulverización, reducen la dispersión con el viento, e incrementan la persistencia y adhesión del pesticida.
En la industria petrolera se lo utiliza como aditivo para fluidos de perforación; la seudoplasticidad suministra baja viscosidad en el trépano, donde la velocidad de corte es alta y alta viscosidad en el ánulo donde hay menor velocidad de corte. Esto permite una rápida penetración del trépano y al mismo tiempo que en el ánulo las partículas arrancadas se mantengan en suspensión.
Las soluciones de xantano también se aplican a líquidos de fractura. La fractura hidráulica permite mejorar la productividad del pozo mediante fracturas profundas en el reservorio. La reología del xantano permite una transmisión de presión máxima a la formación y fricción mínima en la tubería y reservorio. En la recuperación secundaria de petróleo se adiciona para reducir la permeabilidad y reducir la movilidad del agua al incrementar su viscosidad.
Otros usos industriales son tintas para impresión a chorro de tinta, procesos para remoción de metales disueltos en minería y películas termocurables con *****jas medioambientales.


PECTINA

La fibra soluble como complemento de la dieta puede ser útil en el tratamiento de ciertas enfermedades


La pectina es un hidrato de carbono que no se absorbe en el intestino y cuyas interesantes propiedades hacen que su consumo pueda resultar beneficioso en el tratamiento de algunas patologías. Las frutas en general son ricas en pectina, sustancia que es también utilizada como aditivo espesante en la industria de conservas y mermeladas.

¿Cómo actúa?
Las pectinas son un hidrato de carbono que forman parte de la fibra soluble. Este tipo de fibra se caracteriza porque en contacto con el agua, forma un retículo en el que el agua queda atrapada haciendo que la mezcla se gelifique. Gracias a su capacidad de absorción de agua, la pectina aumenta el volumen de las heces. Además, es capaz de captar sustancias a nivel intestinal y retrasar la absorción de algunos nutrientes así como de ralentizar el vaciado gástrico.

Efectos de las pectinas
La capacidad de retener agua que presentan las pectinas, así como su propiedad formadora de geles, hacen que éstas sean beneficiosas en caso de diarrea, ya que hacen que el proceso fisiológico de vaciado del estómago sea más lento, y captan agua, por lo que las heces líquidas propias de los procesos diarreicos se van volviendo más espesas. Por tanto, aunque la pectina de manzana forma parte de la fibra, puede usarse como un antidiarreico.
Entre sus propiedades también está la de ralentizar la absorción intestinal de los azúcares simples, por lo que las pectinas son capaces de mejorar la intolerancia a la glucosa. Además su consumo puede resultar beneficioso en personas diabéticas ya que al disminuir la velocidad de paso de los azúcares del estómago al duodeno, se evita que aumenten de forma brusca los niveles de azúcar en sangre (hiperglucemia).
La presencia de pectinas en la dieta también puede tener efectos beneficiosos sobre los niveles de colesterol en sangre. Las pectinas son capaces de unirse a los ácidos biliares, facilitando su expulsión junto con las heces. Estos ácidos biliares son los productos de la degradación del colesterol, por lo que las pectinas como consecuencia, presentan efectos hipocolesterolémicos (disminuyen los niveles de colesterol en sangre), lo que contribuye a la disminución del riesgo de aparición de diferentes enfermedades cardiovasculares.
No obstante, hay que tener en cuenta que la pectina, tomada junto con ciertos medicamentos puede reducir la absorción de los mismos. Por ello, es conveniente que antes de tomar cualquier tipo de complemento dietético, se consulte con un profesional que valore si existe o no la necesidad de incluir este tipo de complementos en la dieta, así como la dosis y la forma de administración.


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ACIDO CITRICO
El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico que está presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula química es C6H8O7.
Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas vegetales enlatadas.
En bioquímica aparece como una molécula intermediaria en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, proceso realizado por la mayoría de los seres vivos.
El nombre michel del ácido cítrico es ácido 3-Hidroxi-1,3,5-pentanotricarboxílico.
Características
Las propiedades físicas del ácido cítrico se resumen en la tabla de la derecha. La acidez del ácido cítrico es debida a los tres grupos carboxilos -COOH que pueden perder un protón en las soluciones. Si sucede esto, se produce un ion citrato. Los citratos son unos buenos controladores del pH de soluciones ácidas.
Los iones citrato forman sales llamadas citratos con muchos iones metálicos. El citrato de calcio a temperatura ambiente, el ácido cítrico es un polvo cristalino blanco. Puede existir en una forma anhidra (sin agua), o como monohidrato que contenga una molécula de agua por cada molécula de ácido cítrico. La forma anhidra se cristaliza en el agua caliente, mientras que la forma monohidrato cuando el ácido cítrico se cristaliza en el la agua fría. El monohidrato se puede convertir a la forma anhidra calentándolo sobre 74°C.
Químicamente, el ácido cítrico comparte las características de otros ácidos carboxílicos. Cuando se calienta a más de 175°C, se descompone produciendo dióxido de carbono y agua.
Historia
El descubrimiento del ácido cítrico se atribuye al alquimista islámico Jabir Ibn Hayyan en el siglo octavo después de Cristo. Los eruditos medievales en Europa conocían la naturaleza ácida de los zumos de limón y de lima; tal conocimiento se registra en la décimotercera enciclopedia Speculum Majus del siglo, recopilado por Vincent de Beauvais. El ácido cítrico fue el primer ácido aislado en 1784 por el químico sueco Carl Wilhelm Scheele, que lo cristalizó a partir del jugo del limón. La producción de ácido cítrico a nivel industrial comenzó en 1860, basado en la industria italiana de los cítricos.
En 1893, C. Wehmer descubrió que cultivos de penicillium podían producir ácido cítrico a partir del azúcar. Sin embargo, la producción microbiana del ácido cítrico no llegó a ser industrialmente importante hasta la Primera Guerra Mundial que interrumpió las exportaciones italianas de limones. En 1917, el químico americano James Currie descubrió que ciertos cultivos de Aspergillus niger podían ser productores eficientes de ácido cítrico, y Pfizer comenzó la producción a escala industrial usando esta técnica dos años más tarde.
Precauciones
Escrito por Equipo de AMMIM
Existen algunas condiciones de precaución al ingerir el Mangostán como son:
Personas tomando anticoagulantes tomar dosis mas bajas, mas no suspenderlo, 1 a 2 onzas al día, con controles de pruebas de coagulación.
Personas diabéticas tienen excelentes respuestas, pero deben tomar dosis bajas sobre todo al inicio media a 1 onza y de preferencia no pasar de dos onzas por día, con controles periódicos de glicemia.
Personas con alergia a la fresa, manzana o a otro componente de la formulación, tomar dosis de inicio muy bajas, como cucharadas o gotas y si presentan reacción moderada suspender.
Personas con Policitemia rubra o vera, consumirlo a toma bajas 1 a dos onzas diarias fijas,pues al tomar jugo de mangostan los niveles de hematocrito tienden a elevarse.
Personas con problemas de Diverticulos, de preferencia tomarlo colado.
Las personas que presenten problemas gastrointestinales, gastritis, colitis, reflujo gastresofagico, etc, de preferencia iniciar con tomas muy bajas ( 20 gotas=1ml) por dia e ir incrementando las tomas paulatinamente hasta llegar a su dosis ideal ( en general 3 onzas al dia ) tomarla con los alimentos, Algunas personas encuentran mayor tolerancia,y disminución de las agruras o acidez leve que a veces se siente en los primeros dias, al iniciar las tomas del jugo de mangostan,agregarle un poco de azúcar, splenda o miel a su toma, resultando en ocasiones con mejor aceptación, sobre todo por parte de los niños, y de personas con problemas grastrointestinales ( gastritis, colitis etc.).
Otra recomendación al ingerir el jugo del Mangostán es de preferencia tomarlo en dosis fraccionadas por la vida media de las Xantonas de 4 a 6 hrs.
Sugerimos de manera general , al tomar el jugo de mangostan por primera vez iniciar con tomas bajas e ir incrementando paulatinamente las cantidad hasta llegar a las tomas optimas para cada persona y patologia en particular.
El Mangostán brinda un apoyo y protección patente para cada sistema orgánico de nuestro cuerpo. Este hecho es confirmado día a día por la experiencia clínica.
La A.M.A. (Asociación Médica Americana) finalmente ha admitido que el suplementar su alimentación es necesario para preservar una buena salud
NOTA IMPORTANTE:
Debemos tomar en cuenta que el jugo de la fruta entera del mangostan, como complemento nutricional, tiene la facultad de mejorar los sintomas de alguna enfermedades específicas, de ninguan manera debemos usarlo como unica alternativa a su tratameinto médico.



Usos Empiricos

Escrito por Equipo de AMMIM
Durante siglos, los curanderos tradicionales han utilizado el mangostán para tratar la disentería, la diarrea y las infecciones de las vías urinarias, además del tratamiento clave de eczemas y otros problemas de la piel. La cáscara también ha sido utilizada para controlar la fiebre y para detener todo tipo de infecciones. Preciado por sus propiedades de curación tradicionales, el exquisito sabor del mangostán lo ha convertido en un verdadero tesoro.





Xantonas

Escrito por Equipo de AMMIM
LAS XANTONAS:
LOS ELEMENTOS CLAVES DEL MANGOSTÁN

¿Cómo puede una fruta supuestamente tratar estas condiciones?

Esta es ciertamente una pregunta válida. Los principios básicos de la ciencia son extremadamente valiosos pues nos ayudan a entender el mundo que nos rodea. Sin embargo, también creo que hay muchas ideas y teorías que son verdades pese a la falta de evidencia científica que las apoye. Que la ciencia no haya explicado adecuadamente algunos resultados no los hace necesariamente falsos, simplemente significa que hay que trabajar más y buscar algo que finalmente pruebe o eche por tierra la idea en cuestión.

¿Qué tiene que ver esta teoría con el mangostán?

La buena noticia es que el mangostán ha sido usado por cientos de miles de personas por sus propiedades medicinales por años. Sólo porque las culturas tropicales han estado utilizando el mangostán como un agente medicinal sin tener "prueba" de estudios científicos no quiere decir que el mangostán no les funcione. Seguramente la conocida historia de sus usos con resultados positivos observados y repetidos debe contar para algo con o sin la aprobación de la comunidad científica. Habiendo establecido esta premisa, debo sin embargo admitir que no creo que el mangostán lo cure todo o que de algún modo represente "la fuente de la juventud". Dudo que esto exista pero verdaderamente creo que el mangostán puede ayudar con ciertos problemas de salud. ¿Por qué? Aunque no lo entiendo del todo los elementos claves en las habilidades del gran espectro del mangostán parecen ser los compuestos llamados xantonas.
En la ilustración se demuestra el esqueleto básico de las xantonas (con carbonos 1-4 asignados al anillo A, y carbonos 5-8 asignados al anillo B).







Figura 1. Esqueleto de la Xantona

Hay alrededor de doscientas xantonas aisladas en la naturaleza y cada una posee la médula madre descrita arriba.
La fruta del mangostán contiene cerca de cuarenta xantonas conocidas (la mayoría encontradas en la cascara de la fruta). En la siguiente tabla hay una lista completa de las xantonas conocidas que se encuentran en el mangostán. De estas cuarenta, se cree que seis o siete son responsables de la mayoría de las propiedades bio-activas del mangostán.

XANTONAS CONOCIDAS EN EL MANGOSTÁN
Alpha mangostin 21-27
Beta mangostin 21,23-25,27
Gamma mangostin 21,23,25
Calabaxanthona 24
Garcinone A 28
Garcinone B 27,28
Garcinone C 28
Garcinone D 29
Garcinone E 19,21,30
BR Xantona A 31
BR Xantona B 31
Mangostinone 21
Garcimangosone A 32
Garcimangosone B 32
Garcimangosone C 32
Mangostanol 33
Mangostenol 27
Mangostenone A 27
Mangostenone B 27
Gartanin 23
Euxanthone 34
Trapezifolixanthone 27
Tovophyllin B 27
1-Isomangostin 19
1-Hidrato de Isomangostin 24
1,3,6.7 tetrahidroxi-o-glucosylxantone 35 l
5-dihidroxi-2-(3-metilbut-2enil)-3-
methoxi24 l
7-dihidroxi-2-(3-metilbut-2-enil)-3-methoxixanthone24 l
5,8-trihidroxi-3-metoxi-2-(3-metilbut-2-enil) xanthone 36
2-(gamma,gamma-dimetilali)-l,7-dihidroxi-3-metoxixanthone 36
2,5-dihidroxi-l,6-dimetoxixanthone35
3-Isomangostinl9
3-hidrato de Isomangostin 24
5,9-dihidroxi-2,2-dimetíl-8-metoxi-7-(3-met-but-2-enil)-2H,6H-pirano[3,2-b]xanthen-6-one 33
6-Deoxi-gamma-mangostin 24,
6(H)-pirano-(3,2,6)-xanthen-6-one37
8 deoxigartanin 23

En 1983 la edición de Phytochemical Dictionary: A Handbook of Bioactive Compounds from Plunts, el autor establece que "las xantonas demuestran actividad biológica considerable y es sorprendente que ninguna tenga un uso establecido en la medicina hasta ahora". Si el mangostán y sus xantonas son tan impresionantes, ¿por qué el público en general y/o los profesionales de la salud no los conocen? Una explicación aparentemente obvia es que las xantonas no lo hacen todo. Esto explicaría por qué muchos occidentales no hemos escuchado hablar del mangostán ni de las xantonas. Pero quizás haya otra explicación posible. Como se dijo antes, las xantonas son biológicamente- activas y taxonómica mente restringidas.






Historia

Escrito por Equipo AMMIM

HISTORIA DEL MANGOSTAN


El origen del mangostán, se esconde en el tiempo. Tanto Tailandia como Indonesia reclaman al árbol del mangostán como suyo. Tailandia sin embargo, es generalmente el país que se toma como originario del mangostan y hoy es todavía el más grande productor de mangostán. En Tailandia se conoce como la Reina de las frutas (el durian es el rey de las frutas), y es la fruta nacional.
Su tamaño es como el de la mandarina, es de color morado y tiene una corteza muy gruesa que se parece a la de la granada roja.
El árbol que es de hojas planas siempre verdes, requiere de siete a 10 años para madurar y da fruto dos veces al año. El Dr. David A Morton y yo hemos visitado los plantíos en Tailandia, Indonesia, Camboya, Australia Malasia, Singapur, las Filipinas, Honduras, Ghana e India, la fruta también se cosecha en Venezuela, Brasil, Sri Lanka, Costa de Marfil, Vietnam, sur de China, Burma y posiblemente otros países donde su cultivo no llega a proporciones comerciales. Teniendo como fuentes para la fruta los hemisferios norte y sur es difícil pensar que la producción podría agotarse en un futuro próximo. El ímpetu comercial, que ha tenido el mangostán en el mercado recientemente, como suplemento, ha promovido el que su producción se incremente. Yo sé de numerosos proyectos para nuevos plantíos de la fruta y de cómo se han agrandado los plantíos ya existentes.
Nombrada por su descubridor Laurentiers Garcin, médico y sacerdote francés, que fue el primero en escribir acerca de la fruta se le dio el nombre en Latín de Garcinia mangostana. En muchos países donde la planta es cultivada se utilizan sus cualidades medicinales aun hoy en la medicina tradicional. Hay muchas preparaciones que contienen mangostán en la medicina China y Ayurvedica (la base de la medicina botánica predominante en el subcontinente Hindú) que han sido utilizadas por siglos. Así mismo, la medicina tradicional de Tailandia, Camboya, Vietnam, Filipinas y África. , también utiliza el mangostán por sus varias aplicaciones medicas.
(Dr. Templeman)
SU MEJOR ÉPOCA

Madura todo el año, por lo que podemos disfrutar del mangostán en cualquier época. El inconveniente, su elevado precio.

CARACTERÍSTICAS
Forma: es una baya con forma esférica, corteza leñosa y gruesa de unos 0,33 centímetros que cede muy fácilmente a la presión de los dedos. Cuatro sépalos duros rodean el pecíolo de unión a la rama. La pulpa se encuentra dividida en 5-7 gajos o segmentos.

Tamaño y peso: el mangostán que se comercializa en nuestro país tiene unas dimensiones de 7 centímetros de alto y un diámetro de 65-70 milímetros, y el peso se sitúa entre los 80 y los 150 gramos.

Color: la fruta es amarillenta hasta que madura, momento en el que la piel se torna roja y púrpura. Por dentro, la piel es de color rojo vinoso y la pulpa es blanca. Cada gajo o segmento puede tener una semilla de color verde; en algunos casos, al ser blanda resulta comestible; otros carecen de semilla y ocasionalmente poseen una semilla dura.

Sabor: su sabor es meloso, dulce, sumamente azucarado, una mezcla entre melocotón y frambuesa, aunque también se lo compara con el sabor agridulce de las ciruelas o las uvas.

Es una fruta que hay que cosecharla madura porque una vez separada del árbol, se detiene el proceso de maduración. Su grado óptimo de madurez lo apreciamos al presionar el fruto, éste ha de ceder ligeramente a la presión con el dedo. Se puede conservar varios días a temperatura ambiente y algunos más, no muchos, si lo guardamos en refrigeración.

CÓMO ELEGIRLO Y CONSERVARLO
Hay que elegir ejemplares intactos, que no estén dañados y que cedan levemente a la presión con el dedo. Si se va a consumir como fruta fresca, se puede guardar en la nevera antes de su consumo para que esté bien fría. Sin embargo, y al igual que otras frutas tropicales, no soporta bien las temperaturas de refrigeración. El mangostán es muy receptivo a los olores, por eso se recomienda conservarlo en un recipiente hermético.

Su contenido de agua es muy elevado. Contiene hidratos de carbono en cantidad moderada por lo que su valor calórico es alto. En lo que se refiere a su contenido mineral, es rico en potasio. Así mismo aporta fibra, que mejora el tránsito intestinal. El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

El mangostán, por su consistencia y sabor dulzón, es adecuado para los niños, los jóvenes, los adultos, los deportistas, las mujeres embarazadas o madres lactantes y las personas mayores.

Su riqueza en potasio hace a este alimento interesante para quienes toman diuréticos que eliminan potasio, para suplir las pérdidas y para las personas con bulimia y ciertas alteraciones digestivas. Además, unido a su bajo aporte de sodio, resulta adecuado para aquellas personas que sufren de hipertensión arterial o afecciones de vasos sanguíneos y corazón.

Su contenido de potasio deberán tenerlo en cuenta las personas que padecen de insuficiencia renal y que requieren de dietas especiales controladas en este mineral.



¿Cómo Tomarlo?
Escrito por Administrator
El Mangostán como hemos señalado, es una fruta, un alimento, no es un medicamento, el cual usamos como suplemento alimenticio. Lo básico es tener como todos sabemos una alimentación balanceada en el contenido de: grasas, proteínas y carbohidratos, moderando el consumo de este último, tomar también vitaminas y minerales, es importantísimo evitar el sedentarismo y ejercitarnos mínimo tres veces por semana durante 1 hora. Si a este estilo de vida saludable le agregamos diariamente el poder del Mangostán con la debida disciplina les aseguro que incrementarán en un altisímo porcentaje la posibilidad de tener longevidad con calidad.


No hay dosis (tomas) fijas para el jugo de Mangostán, son prácticamente personalizados, lo que no le resta seriedad a la aplicación de este tratamiento, cada organismo es biológicamente único e impredecible, con metabolismos propios y diferentes. El Mangostán actuará regulando, desintoxicando y equilibrando cada organismo en particular, en algunas personas tardará más tiempo su inicio de acción pero el periodo de prueba más corto y razonable para que una persona que usa el jugo de Mangostán vea cambios en su salud y sienta alivio en sus síntomas es mínimo 90 días, si siente mejoría antes de ese tiempo, que bueno, pero debemos siempre tomarlo mínimo tres meses.

Recomendamos ingerir este producto a niños a partir del año de edad, sobre todo si hay historia de alergias en la familia, también lo pueden ingerir las mujeres embarazadas y ancianos, sin ningún efecto secundario o tóxico, este jugo es fabricado con producto 100% naturales, sin colorantes artificiales, no contiene azúcar agragada, sólo el azúcar de la fruta ( fructuosa).

Todos los beneficios son apreciados por nosotros sólo si mantenemos la dosis adecuada, constancia y disciplina. El periodo de uso es de varios años hasta toda la vida, sin riesgos de toxicidad ni tolerancia.

Según experiencia personal y referidas por colegas y conocidos planteamos las siguientes dosis, las cuales son sugeridas de manera general, las cuales pudieran variar.

Podemos plantear tres categorías:
Personas “sanas” (prevención)
Personas con patologías preexistentes “enfermedad activa”
Personas gravemente enfermas
En la primera categoría para adultos recomendamos: 1 a 2 onzas al día (30ml a 60ml), todas las dosis de preferencia con los alimentos para mejor absorción y para prevenir efectos secundarios a nivel gastrointestinal (agruras, acidez, etc). Si ocurren estos efectos, se sugiere, disminuir un poco las tomas, diluirlo en la misma cantidad de agua y agregar una pizca de azúcar o splenda . Con esta sugerencia hemos observado menor efecto de agruras o acidez, la cual presentan aproximadamente el 10 % de las personas, se recomienda continuar el consumo del jugo y en un lapso de 2 a 3 semanas , estos síntomas en general tienden a normalizarse

En la segunda categoría se sugieren de 3 a 6 onzas al día con alimentos, de preferencia tomar abundantes líquidos.

En la tercera categoría, por ejemplo en casos de CANCER ,enfermedades autoinmunes (artritis reumatoidea, lupus, esclerodermia etc), fibromialgia , migrañas severas, etc., se sugieren de 6 a 9 onzas con cada alimento o sea tres veces al día o también se sugiere probar, el reto de los 21 días que consiste en tomar una botella de jugo de 25 onzas en el día por 21 días, asegurándose de tomar de 2 a 2.5 litros de agua al día de preferencia de manantial,ó agua baja en sales (aguas embotelladas), se ha observado muy buenos resultados con estas tomas o reto de los 21 días, aunque conicidimos con algunos medicos en EEUU. respecto al reto de los 21 dias , y es que consideramos que son tomas muy altas tanto de liquido como del propio jugo de mangostan produciento efectos incomodos para el paciente,si este reto no es tolerable, pruebe este otro RETO: media botella al dia por 31 dias, repartiendo las tomas de manera equitativa, hemos tenido buenos resultados y mayor aceptación.

La dosis en los niños sería la mitad de la de los adultos, niños mayores de 10 años o más de 45 kilos tomarían dosis de adultos, estas tomas pudieran presentar variaciones.

Se recomienda de preferencia inciar las tomas del jugo de mangostán con tomas bajas de un cuarto o media onza , e ir incrementando paulatinamente hasta la dosis óptima para cada persona , aumentando si se desea, media onza cada tercer día o como usted lo decida, evitando intolerancias y mala aceptación en el inicio de su tratamiento. Si desea usted uniciar con las tomas adecuadas desde el primer día también lo puede hacer, son simples sugerencias .

En caso de alergia a los componentes de la fórmula, por ejemplo al mangostán , que aún es muy raro, pero a la fresa y a la manzana es común, por favor consulte a su médico alergólogo, o de preferencia no consumirlo, Hemos sabido de caso con alergia leve a la fresa y a la manzana y al ingerir el jugo de mangostán que también lo contienen , no ha presentado ningún problema, algunas escasas ronchas y han tomado el jugo por gotas, 10 a 20 gotas diarias, aumentando paulatinamente, logrando con el tiempo buena tolerancia.

NOTA:

Una recomendación general en cuanto a las tomas del jugo de mangostán, es que de preferencia inicar las tomas de manera fraccionada en cuartos o en medias onzas ( 1 onza= 30 mililitros) e ir incrementando paulatinamente cada día o cada 3er día, en especial las personas que presentan padecimientos intestinales, hasta obtener sus tomas adecuadas, las cuales se sugieren en esta sección, ( gastritis, colitis , diverticulitis, reflujo gastroesofágico, esofagitis, etc), esto debido a que algunas personas pudieran presentar cierto grado de acidez o agruras. Algunas personas pudieran también presentar estos síntomas sin necesariamente padecer estas patologias , debido probablemente a suceptibilidad o tolerancia individual, recomendamos diluir el jugo de mangostán en la misma cantidad de agua y agregar una pizca de azúcar o splenda.

El Ph del jugo de mangostan es de 3.6 , ligeramente acido lo cual tambien pudiera contribuir a producir los sintomas antes mencionados , mismos que con el uso paulatino y siguiento las indicaciones anteriores , pueden mejorar en unos dias al crear un efecto de cierta tolerancia, sugerimos no suspender las tomas de jugo de mangostan, pues consideramos que los beneficios extraordinarios que ofrece este extraordinario del jugo de mangostan con sus múltiples XANTONAS superan por mucho cualquier minimo efecto indeseable transitorio.

Si tiene alguna duda, de preferencia consulte a su médico tratante.



Nota : Las tomas planteadas anteriormente pudieran ser menores, con resultados igualmente adecuados. Si observan la pestaña de testimonios, notarán que las tomas ingeridas, por estas personas, a veces son distintas a las sugeridas en esta página web , lo que indica de nuevo que las tomas son muy variables , depende repetimos, de cada organismo en particular , con metabolismos específicos, recordemos que , el jugo de mangostán, no es un medicamento, que mantiene dosis específicas, únicas, es simplemente un alimento con potentes efectos pansistemicos, cuyas tomas pudieran variar y queremos anotar que esta característica no le resta de ninguna manera seriedad a este extraordinario suplemento nutricional.

Recuerde lo dijo el padre de la medicina:

"Permite que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento"

Hipócrates 460-377 A.C.





Aclaración aplicada al foro de preguntas:

Considerando que no realizamos un exámen físico e historia clinica completa de manera personal a los que formulan preguntas sobre el mangostán, sus aplicaciones y tomas en esta pagina, y ya que no contamos con estudios de laboratorio y gabinete, no se pondere esta acción como consulta médica. Es simplemente ,una sugerencia empírica sobre una fruta extraordinaria con respuestas positivas a nivel general. Se considera un complemento nutricional de acción pansistémica ( que actua a nivel de múltiples sistemas del cuerpo) ; no un medicamento, por lo que, lógicamente, no hay tomas o dosis estandarizadas y/o específicas. Aunque la respuesta a nivel de la población en general, es positiva, y en múltiples ocasiones extraordinaria, no garantizamos los resultados de manera particular.

Las tomas o dosis son variables depende de cada persona, la patologia existente y el grado de severidad de la misma, incluso pudiera variar dependiendo de cada experiencia personal y médica. Lo expuesto en esta página, son sólo sugerencias de nuestra experiencia personal, aplicadas en un contexto muy general.





¿Cómo tomarlo?
Dosificación Sugerida para enfermedades que han reaccionado favorablemente con el mangostán.
Desgraciadamente la dosificación sólo nos la proporcionan realizando un pago, no es alto el monto por un mes sólo piden 150 pesos, el producto embotellado, listo para beber de patente original es un producto muy caro, pero en farmacias similares se encuentra en 2 ´presentaciones muy económicas, en caja con 15 sobres sólo cuesta $65.00 pesos y en bote no sé qué cantidad rinda, pero es mucho mayor, $85.00 pesos.

http://www.ammim.org/index.php?option=com_content&task=category§ionid=4&id=19&Itemid=60&limit=50&limitstart=0



Alergias :
Alzheimer :
Anemia :
Artritis :
Asma :
Autismo :
Brucelosis o Fiebre de Malta :
Cáncer :
Condiciones virales :
Dermatomiositis y Polimiositis :
Diabetes :
Diverticulitis :
Dosificación de otros autores. :
Encuesta de evaluación de salud. :
Enfermedad celiaca :
Enfermedad de las encías :
Enfermedad inflamatoria de los intestinos ( Colitis ) :
Esclerodermia :
Esclerosis múltiple :
Espondilitis Anquilosante :
Fenómeno de Raynaud :
Fibromialgia :
Gastritis :
Hemocisteína, el corazón del problema :
Hepatitis C :
Indigestión :
Lupus Eritematoso Sistémico :
Pérdida de memoria :
Policitemia Vera :
Prostata :
Psoriasis :
Síndrome de Epstein Barr :
Síndrome de Stevens-Johnson :
Sindrome Gillian Barre :
Su uso en Deportistas :
Trastorno de déficit de atención :